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[西式食譜] 香芒沙葛大蝦沙律

       
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材料
9 E% t0 x1 L2 D3 n. l3 \  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅(去殼去腸)、芒果 2個(去皮切粒)、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
; P: Q9 v# g, v8 B2 L+ _. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! c& q4 Y9 o8 A* r' s
沙律汁材料
. J7 |4 h0 v; z: H% i/ }" ]檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料:水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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4 z7 m! r; U' ~& T' J5 n# k# G. gos.tvboxnow.com做法
4 M5 ^0 F+ y3 U& M  X公仔箱論壇1.沙律汁材料混合,加鹽及黑胡椒碎拌勻。os.tvboxnow.com, Y4 A$ }3 Y% M& k9 a1 a

. t. G! v& h; Z8 ]1 Q' R8 g公仔箱論壇2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中,用大火煮滾後,轉中火煲 15分鐘,再轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb# d$ G  q, h. e+ n6 f/ g

7 k$ f2 b7 w9 ?1 w& y公仔箱論壇3.保持細火,放入蝦煮 2分鐘或至熟,盛起瀝乾水,放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 P. N: ?, I+ t4 Z- p7 `
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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( U; g$ H7 b2 t( x# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律菜鋪上碟,放入撈好的芒果和蝦即成。- N# x# _9 l2 ]; \/ U4 P  ?5 m

7 m" E; o8 ^, x4 v+ ~; Y公仔箱論壇貼士
7 C& |/ e9 `6 @, Z! m# P! b沙葛已在南美培植了幾個世紀,是很受歡迎的食材,味道爽脆清甜,很適合做沙律,亦可用馬蹄或蘋果代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  z# u+ L2 A/ \% j. x! Y3 k5 p
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