[中式食譜] 醉鹅掌

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    【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 Y& \: \! Z4 u% Y

9 T& Z2 z- X9 O% _: K$ H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 ; N6 s* i$ d; I! h5 n% ?1 c
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    【做法】 os.tvboxnow.com3 k) u% i8 F) L7 b9 l

! {( N0 w/ N; y# W/ o6 i公仔箱論壇    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 os.tvboxnow.com. `; O0 O4 l5 w

6 n* N/ m  C0 n2 sos.tvboxnow.com    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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2 F3 Y: h7 P7 x7 r    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 tvb now,tvbnow,bttvb, |( p6 r8 R8 q
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    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( f# h- L: |0 F

6 d7 c' g. h: K5 t: ~    【特色】/ G/ ^& o7 c& ]

! O, k0 C$ b: ?9 c, y公仔箱論壇         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。