[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 |9 o, Q4 [' }* U
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙; [4 c/ j" ~) c# @% W
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做法:     / c! B2 y( I  q8 l
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。8 Q3 Z; P& X! P4 G/ u
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。- G( D+ B# \' C2 g! {* Z+ D$ Q
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。' C0 K- A- q) n

% P! v  R5 ]: {os.tvboxnow.com5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。os.tvboxnow.com% v6 z* T3 W7 p4 Y0 U. Y
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