材料:
) l" X6 t3 l1 Q% a. i% c& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料： os.tvboxnow.com- \9 L- W R d8 e$ C( B: k
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb I) q( Z. h' a4 V' S. f
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6 @! ^" B9 \# m. Ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁材料：
: p2 J5 d+ Y; f0 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 C$ _% Y: s3 B- @/ g
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做法: " n f: w! h# ^5 \) L% J
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。os.tvboxnow.com$ q+ n+ L* Y0 i9 i
5 U; c/ _4 P, l2 W u/ Q- x* C2 G' D) Z公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) }! U) t/ c3 X
W! T) m: x$ y& w- n* a3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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. H" I% K. q7 s5 G3 G$ T公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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