[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
* Y0 d  y5 l3 p8 I( E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片os.tvboxnow.com+ B- j2 Z% z, K- L

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7 J, n. Q4 c9 S* G3 l1 p3 f: Q公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! T: e5 f+ f
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com9 L$ M2 s1 M& W" N1 l0 r8 M7 x
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^# X6 Z; B, l! I; w. ]! }
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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- I" @7 h. ]  i! n; K  ^/ d1 G7 m3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。9 q3 @5 T! [% p- X

. t' V! n, M; \* u7 l1 D* p3 Mos.tvboxnow.com4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。* a5 P3 W+ v; Z  i) g. O9 X

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