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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末公仔箱論壇, s8 k) S( `% j) v
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。os.tvboxnow.com8 Q7 l) _+ h* h* y5 }9 u$ o* k
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：tvb now,tvbnow,bttvb4 @) s" _4 @! F" P. E
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& k, w% p/ f
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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+ |7 v& L/ X o" }: btvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。& {5 H. b% s6 p
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 e3 I1 A$ l7 a3 H
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3 t1 B. Z5 p6 s/ q, ?$ _1 U3 {6 X公仔箱論壇有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
8 e/ c2 P8 a$ h7 {4 m3 k1 Q* S Otvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。os.tvboxnow.com0 {" O6 j/ P% x5 I) m) ]( s* j' O
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。os.tvboxnow.com3 g" q0 U; V0 i. H# o
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ @/ I0 j1 L- F
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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