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由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的下一代“龍虎斑”，有美觀的外型紋路色彩。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 Q: y( v* r2 S; l) E, p5 D
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（檳城．威南7日訊）由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的雜交新種石斑魚“龍虎斑”，是台灣研發的高價漁產品，目前已登陸武吉淡汶和高淵港口，成為海上箱網養魚場的養殖新貴。tvb now,tvbnow,bttvb) E, M( @8 E3 V1 d. h3 ~
由於龍虎斑的外型紋路色彩好看，肉質結實富彈性，但又不失細滑，口感比略帶微韌的老虎斑更佳，最重要的是價位遠在龍躉和老虎斑之上，故此養魚業者認為此魚的前景深具發展潛力。公仔箱論壇0 J+ L! U. M+ o' x
石甲收成差漸淘汰
4 }- A1 j8 v _6 k, C5 n公仔箱論壇檳州的龍躉、斑魚、紅魚、石甲、銀鯧等海上箱網養魚類，主要市場為中南馬，出口則銷往香港、新加坡等國，其中以龍躉和斑魚的需求最火紅，價格也較高。
9 u$ G3 B9 Q- K; d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於石甲（俗稱金目驢）在近年來的收成率非常差而逐漸被業者淘汰，繼而引進抗病頑強品種魚。目前石甲多在內陸池塘養殖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! J6 k3 Y$ p; e( @$ `
珍珠龍躉，又稱“龍虎斑”或“珍珠斑”，是用龍躉石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚，有虎斑的強抗病力及龍躉的快成長率，顯現雜交優勢。公仔箱論壇2 d; N& g ^+ { F
武吉淡汶順利達養魚場有限公司是在今年5月開始飼養龍虎斑，第一批“產品”現已將近1公斤，1.3至1.5是最理想的出貨重量。* R1 H0 a) N4 I' x0 b5 u
東主陳建寶受詢時指出，魚苗養至大魚要一年左右的時間，但龍躉越大越值錢，所以飼養期會比其他魚種更久。4 k* V7 [7 h% t" W% Z% i. k
身價高每公斤百元
. O6 e' t! ]; X/ ]% B; Qos.tvboxnow.com“以目前的箱網養魚類來說，價格最好的是龍躉和老虎斑，老虎斑一公斤的售價大約是五十多令吉，龍躉也是。但龍虎斑則要100令吉左右，相距約一倍。”/ Q# I' z. p9 o- K
身價高，龍虎斑的魚苗價格自然也貴。以一隻3吋的魚苗來說，普遍魚種從70仙至1令吉多不等，老虎斑要2令吉多，龍躉叫價15令吉，而龍虎斑則要11令吉。
* v t1 J8 d- ^) R. v, V" e海上箱網養魚收成僅50%
' @. U: @' d0 b& |, }4 y0 J十多年前，兩地海上箱網養魚場每年的魚產收成率可以達到80%，但因為水質惡化導致收成率逐年下降，目前降至約50%，甚至更低。
# V7 W; y) G$ A公仔箱論壇陳建寶感嘆說，有50%已經很不錯了，以存活率最低的石斑魚為例，有30%至40%的收成已算理想，有時只剩10%。tvb now,tvbnow,bttvb" [9 X% p2 o4 ]" k
“相對來說，老虎斑比龍虎斑難養，因為老虎斑只吃魚粕，不吃飼料，而龍虎斑則兩樣都吃，成長率和抵抗力也比老虎斑高。”公仔箱論壇: B; [+ [$ x4 m
龍虎斑比老虎斑易養
' d8 e1 Q% ] R) I9 W" M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，檳州有一些養殖場的龍虎斑已經出貨，食客的反應很好，相信接下來會有更多業者養殖這種魚類。
0 r& W5 X" t' V, j6 v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，環顧海上養殖業的問題，魚苗貴，飼料漲，海水和天氣的變化，死亡率高，這些風險性及不確定性的考驗都非常嚴峻，讓業者窮於應付。
. r2 K8 `3 \2 W/ C) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挖淤泥工程令魚苗死亡+ F4 U5 G6 x1 F
陳建寶說，魚苗大量死亡的問題，在浮羅布隆垃圾場和第二檳橋的挖掘淤泥工程開始之後彰顯。, G$ H5 R$ q7 \7 `; q/ f8 O
“由於高淵港口和武吉淡汶海上養魚場距離第二檳橋據點大約只有1海里，大橋的挖泥和打樁工程會污染海水，魚苗抗體較弱很容易死亡，所以業者開始減少魚苗下放量，大魚出口量相比也下降。”
$ T, q" i% |4 ^& m* d5 o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb內陸池塘的養殖作業，可以進行消毒處理來殺菌，可是海上養殖則對海水素質的監控毫無辦法。os.tvboxnow.com7 l$ @0 f, v, X% W( C! M- _
檳州是全國最二大的海上魚業養殖區，高淵港口佔130戶，武吉淡汶24戶，峇都茅15戶共一百六十多戶業者，三區養殖區每年出口數億令吉的各種類成魚，是州內強大的經濟支柱之一。os.tvboxnow.com! ?& O; o* M. Z5 W/ l/ m
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光明日報‧2011.02.07 |
發表於 2011-2-8 10:24 AM
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