m+ v6 o2 }& ?" R9 C( S% A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 l% y7 ^% [! w- Y
材料：os.tvboxnow.com w+ X, ~: P/ l9 s, t$ \+ z' z
草鱼1条约2斤、土豆1个、豆腐200克、口蘑4个、香菇8朵、芹菜2根、洋葱半个、青红椒2根、豆芽100克、香菜适量。
! Q) t2 M/ u9 W, q, t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z5 q, c x9 ?# |2 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：os.tvboxnow.com9 ^5 W% ?: h. y9 d- R; ]
葱1根、姜1块、蒜2头、郫县豆瓣酱50克、干红辣椒20克、花椒10克、料酒适量、酱油适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、盐适量（豆瓣酱和干辣椒、花椒的量根据自己嗜辣程度调整）。tvb now,tvbnow,bttvb) x7 d5 w: k* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( {* e; [4 A- O( ^/ ]/ u8 g
做法：os.tvboxnow.com! H+ W7 x) c3 k) F
1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切）。os.tvboxnow.com* L: Q4 A6 O0 s8 m& T3 t( u
1 f1 z# b' P1 G& z2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。1 p$ b, ]( O1 @5 ^+ `
tvb now,tvbnow,bttvb& n8 w# f; f# u* x- {+ r: ?
3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 H) `( c: E c" S
os.tvboxnow.com6 `- ]4 W+ d' Z: j3 M s( T
9 r, j& d- ^) i5 Z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p a* \/ c1 w9 ^% o, y. k k) t: ytvb now,tvbnow,bttvb烤鱼的同时准备配菜：os.tvboxnow.com3 y e8 b+ }9 w3 [8 F# V* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! T9 r# w3 @7 {- n: z
4、锅中倒油，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒。公仔箱論壇( G* S: b9 J% P9 x& L- w) d7 C
* c7 v: K1 b$ sos.tvboxnow.com5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：土豆、香菇，口蘑，豆腐倒入开水炖几分钟。
! v: [, N$ X+ Q g tvb now,tvbnow,bttvb# L# K4 @' a$ j( V; l8 c9 q6 q# \
6、再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可。, W1 F# d+ S k
( v# j5 a7 j- L# B' }& C* r7 {& v7、鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可。
9 d$ R3 @- g* L- ]- X# D) k 公仔箱論壇+ n* q1 l0 @ {# }: F9 r
8、吃时撒上香菜。8 N* V/ J$ N& A! U% N4 z
tvb now,tvbnow,bttvb& [5 L/ l# I3 D" V7 g5 K7 h
味道无与伦比！
. |9 I. X6 s5 \9 _1 e" ?( ^os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 z2 y" O0 T
 & H0 i9 C* O. U4 U- W0 I
7 w5 E, O% X% z* {os.tvboxnow.com
! D$ X. E4 f8 x/ M& \9 o+ fos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ o4 l, B; y; z b: F
备注：os.tvboxnow.com) w r5 N9 n1 E3 U- d# C8 F) d
1、外面餐馆的烤鱼，大都是炭火烤的，所以鱼身是焦的，而在家用烤箱烤，显然是达不到烤焦的程度，而是比较嫩，但一样好味。8 r$ U0 j& F8 }. g1 a& u
公仔箱論壇6 B- ~; a/ F. K
2、配菜的量，我准备得有些太多了，烤盘里只装下一半，装不下的那些，很可以作为一个下饭的菜，再吃上一顿。
1 Y4 f2 q' l; @ os.tvboxnow.com8 O5 J1 V. f! I% C
 os.tvboxnow.com$ k: n- f* T# e0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! O2 K- l: d! j: R
 |
發表於 2009-4-1 12:38 PM
| 
公仔箱論壇: t! e! `0 Q( A9 d7 }, |# `- O; J4 q
