描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒os.tvboxnow.com. r. ]" K# |$ t* S+ \" Q
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$ Y8 M g0 l2 f3 ?( o0 J: H1 J描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了os.tvboxnow.com7 ~; H$ }" j5 \
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚公仔箱論壇3 Z% D" q+ P1 N
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）0 G4 u* R# E( I" G( P
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描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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& @0 ]# S' G q" S; G; |os.tvboxnow.com描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓' u/ J% C& ? W7 p6 c
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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