材料： ( 4-5 個份量)+ j% G p, z# a1 ]3 i
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粘米粉 8 湯匙
6 k' e2 V5 s% t W6 R, Btvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
- _* z; M4 d: r9 k馬蹄粉 1.5 湯匙# c$ @& c5 \: f% o* |- q/ X) i
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)os.tvboxnow.com( P1 v: b- g" Z
水/ 椰奶 300 克
. w; H; S7 U# @6 o% w2 Q! I/ Hos.tvboxnow.com紅豆 適量 (選擇性)
) q" p& ]2 `" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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/ w. G' @8 @) M: Z7 z$ Y6 {9 B4 G; _os.tvboxnow.com紅豆煮淋，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( s4 r- W, H+ K/ ^
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
9 N3 D- X( y! ~0 h0 E- ?公仔箱論壇然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻0 f: F9 R4 f9 t8 f7 J$ `: s! e
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
$ `3 i% J7 k6 F2 i, P+ Y小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆公仔箱論壇9 Q9 X/ Y' u' Q9 q" t2 j/ \
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 [0 G- Y; d* c) N
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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