[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
/ \% s2 T% Q# a4 O  W( y* j' ~6 S3 J材料A：tvb now,tvbnow,bttvb# s5 p6 i3 y" k/ O- P3 r
虎蝦3只
$ B, V* z2 u0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; V' ~* Y$ Y  e) j, }9 [
味精（視個人喜好）少許
/ f, q( Z: P2 I- T: _5 }' ?牛油少許
9 L' Q* K7 V3 \) a* _: }7 R6 stvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙& M( |" ]! K* m& B
燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 z6 I' {: b" f. k
九層塔少許6 t- `) J* r- ^
鹽少許
0 ^! E" n$ x' d& i' i+ b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
6 E. [# m* g$ [+ |7 ^白洋蔥（切碎）2茶匙% j. J: \/ N9 s: z* N; Z
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb  x1 i  A7 }+ Q+ w! E
白酒3湯匙os.tvboxnow.com+ S) V2 T: {0 F6 i* P; z3 i, M3 A( }
牛奶1小杯
4 `6 r, h' c; _* k檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 w3 P0 q) p) P; u
味精（視個人喜好）少許
+ e) S( U* Z) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許os.tvboxnow.com9 _3 o6 \! V5 g) b- q
糖1茶匙
; ?- X  ~  R) e2 m公仔箱論壇面粉少許公仔箱論壇# r- m  I9 i5 u9 _% {- F7 w
配菜：# ?8 `  Q( Y8 ], L1 H' F
蘆筍3個公仔箱論壇2 p/ L$ `1 ?+ k3 G( u
美國馬鈴薯（切片）1粒
: g1 G$ ~% s9 I" V) A7 N6 }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 N1 [7 ?7 K) q8 `5 b7 Ios.tvboxnow.com1.先將虎蝦洗淨剖半。
0 J1 [# Z5 ]4 c6 i) s/ l2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇0 s, X; i; O5 F+ L: I0 c" E
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。$ P, P3 u8 o6 ?7 s
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ }) t. M/ j3 w. t- Y# T3 K5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% F2 S/ t, t- y+ O
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb5 r; ?2 E% V( E
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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檸檬草燒烤雞
1 d" Q7 [; }: w2 k- l2 {- ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* g  a8 q! F& _+ z) b
雞腿1只
" k6 W, V$ H" `% V4 e1 H6 i. x美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 N5 Z; o7 y+ P; t3 S) g  R
醃料：
* b. H2 g: `1 [! ]公仔箱論壇檸檬草3支
% A: z1 T0 R7 g4 `" w1 y  d6 O公仔箱論壇辣椒干2-3片
; c- @) |) U3 X& H泰國檸檬葉5片os.tvboxnow.com: ^3 W4 {& T% Q" \( m( A
姜2片5 F3 v8 c0 Y! a
黃姜1片
8 L- i, H" i, \. |* w5 Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙0 B5 q6 d& A- |% Z; C0 {) y8 l2 n
咖哩粉半茶匙1 j2 X7 R( Y0 j5 O5 v
鹽適量# x; R' e5 z+ H
蒜頭1片
) b$ x! v4 w- @: f& A- \* R玉蜀黍油50毫升os.tvboxnow.com' z' Q" j1 U/ Q, o+ f1 r5 R: K% @
黑醬油1茶匙
+ o/ [" ~; b6 ^( ^! k3 M. h做法：
( M0 l! W! P( Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
0 y% C- |- W, o3 btvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb! p  t) x0 Z3 }
" o5 s0 @2 z4 J  i& Z

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' z( k1 r& t* R0 `+ l' F! \+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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涼拌鮮果蘇東
7 g2 q' K& h2 F  f; v  i7 g( B材料：tvb now,tvbnow,bttvb: v6 l7 S- @+ [6 {
密瓜（去皮切丁）1/4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% M& n& s) C/ e+ L
青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb: R4 d' F1 G3 T4 e) M! a8 Z
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許$ j4 x' G0 ^; `! x- g, G
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
, A" ]7 C$ D. f- t5 A$ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( f2 `1 D& B3 V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）
; m3 w9 }9 u5 R( F" U; j- R; S檸檬皮（去纖維、切碎）半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- H# C6 Z$ ^% s) [1 m  u) q
蜜糖1湯匙; n1 P# Q5 Q; r* R
美乃滋2湯匙
7 H, S" s  y4 g% d& {5 p( k做法：
# ?- S6 m1 w% }/ E& t" e" S# Mos.tvboxnow.com先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。* @+ A4 H: o7 O! N& ^" }

* }& {& U+ W/ \% a" Kos.tvboxnow.com

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇. U9 K, ^( |7 E! f
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Z, b- H  f. p6 c! g
椰漿200克
  K( L; t4 i3 Z! G5 {# Dos.tvboxnow.com忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb% v8 i6 n" j' j7 s; Q
糖2湯匙
2 q$ |2 d$ Y, C2 b公仔箱論壇班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb" x& |/ y7 i+ N8 Y' s3 Y
罐裝黑加崙1罐公仔箱論壇, s$ n5 l7 y+ H. w
明膠粉1茶匙0 V4 |" a6 m3 x2 B2 F
做法:  l+ T5 \- ^1 N- R
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o4 i, u5 E8 T3 ?! a
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。9 S! t1 w# I& n
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。os.tvboxnow.com6 z% S  r1 F! T' @" E: q

tonyyyf

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