- R' p) f. @( C3 G e% v9 B
% o6 | w; U) B2 A' ?2 \, `6 O0 p【材 料】
* b k6 V) ^; C8 I( [公仔箱論壇嫩雞1隻(重約750克)
. X% [2 p! [3 @油 100克
! ?! J; ~6 N9 y- ^5 T3 Y* f) ?& I3 @雞蛋 4個
- q- d* {' N3 g7 y/ |& [2 y4 {7 R黃瓜 25克
& d# Z9 V6 I2 ^( G公仔箱論壇蕃茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb; l" a, R! o7 T, z8 N/ N
香菜 25克
$ J) o, N1 l3 b1 U2 h5 qtvb now,tvbnow,bttvb花椒鹽 适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 O! \4 z3 C5 O; p
料酒 10克
# s% f5 ?' j {2 ?姜汁 8克
% u+ s! o! p( U y6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
5 i0 m" S" m0 n5 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ j. X. t0 Q; j0 |# P
1 f# n z* D( f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& v; j H( h; |! v: y7 a
1. 将雞收拾幹淨,放鍋中加水,加入肉料煮至7-8成熟撈出,拆去骨頭裝在盤内,加入姜汁、料酒,上鍋蒸熟,兩面粘面粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, T6 r% t# }
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。os.tvboxnow.com* W0 a2 U! i3 r( F/ G3 Q3 x3 ^4 ]
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
* I+ h4 Z( m8 ]) m4. 炒勺放油上火燒至5-6成熱時,将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色,撈出控油裝盤,将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |