簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）os.tvboxnow.com2 \. `3 P l: d- s9 V: L
南瓜 1斤& Y' N* t% F" Z8 O
糙米 2量杯/ W& T y G! B" k, w# i- D* J& G5 _7 q
水 2杯6 M; [( P7 n4 Y0 S$ ^
豬肉碎 4公仔箱論壇+ M$ `+ T, w; z3 U0 }1 e
冬菇 3朵
3 ?' N4 k( |8 V* U3 r0 G( y豉油 2茶匙3 z: d2 c& y2 C: e w* H
冰糖 1小塊
! v2 \- T* c, ~ ^os.tvboxnow.com麻油 1茶匙$ p+ W) E, ^4 f1 t! d: y" Q3 y6 _
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a+ A) u6 H2 I: J- d- a% ~
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& F, Q" e1 B1 s3 ?製法： 8 g3 t) f: a" u1 C
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
& a# v" f h! \' s' U! b, v7 X. @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇3 R4 Z# `; ]) \% Q% k4 V
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。/ T) X, Z1 {$ h$ ~* ^8 i0 f$ K
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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