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材料
9 ]7 q9 T/ E1 R8 M( b- b8 D+ m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
! v; g e6 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍.....80克
3 c+ V5 Q- |2 L' V清水.....2湯匙
. R- G* y2 S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ ?( d+ e7 j) s' h: s) v- N, m/ L" p
菜薳.....160克6 h& M- \% V. w2 b# N' T% H' N
生粉.....1/2茶匙
# [$ {8 w6 c- f1 l7 |5 o! A# W& l公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
, B) W4 X& S1 z+ [% Y- y% A* S熟火腿、紅蘿蔔.....40克os.tvboxnow.com! g' I6 I" N2 [! W' D X$ t
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0 j3 ^( I8 Z; } H' e3 h' B Q1 Dos.tvboxnow.com醃味料︰
0 i5 z: ]+ ?" e* o: H+ Q9 j# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量
# D/ v" U/ m4 @- x; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙" q- b* r$ f5 A1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! K3 L. T7 \
3 ]/ z7 p" d8 Q5 M, \. `4 E調味料& [' C" S; n; E$ k; v- A4 p
糖.....1/2茶匙
% m) W; B. s K6 Fos.tvboxnow.com生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法4 Q$ M% A& I* q9 W
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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5 b! t+ g! a3 p( \, A% N2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。公仔箱論壇* I" c9 e [3 v4 e- I/ a
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。os.tvboxnow.com& M. I2 [$ e7 W
3 c! i' B4 f; Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。$ U5 Z. X+ t" G' y, n) W4 A3 O
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' s4 n+ e6 p
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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