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蝦醬豆卜蒸豬頸肉 公仔箱論壇, r0 `$ ^! R. g! C6 e
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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; N _2 U( \4 R/ f' {* S+ |2 \9 F - 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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& d i1 Q5 M6 b+ C; X9 k; `公仔箱論壇 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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2 |) o$ d' G8 Y8 L - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!公仔箱論壇6 O( }$ y; [- T3 r
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!公仔箱論壇! p v3 r* U. k, u) w
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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