材料
1 X# V- o' R$ ]$ l2 {9 `" F ?杏仁餡:
: B3 b! i) _5 Q- m4 F) D& {* w5 h蛋.....2隻
0 p. g; ~7 n6 B% w# o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....125克
}5 G$ K( k: }; ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克
: I5 `- p: x/ { hos.tvboxnow.com杏仁粉.....125克
& _0 j2 D5 {4 x9 I- D% sos.tvboxnow.com軟身牛油.....125克
7 x, l4 m3 n1 w$ _os.tvboxnow.com8 f7 k2 b: l# [( p
/ \ b2 G5 N$ }& n! R" U公仔箱論壇甜撻皮:
. p( ~9 c, }2 N( S7 A鹽.....少許公仔箱論壇; i$ k A5 f% B0 A
麵粉.....60克 os.tvboxnow.com( n& A' a$ Q8 e. l$ {; a
糖霜.....50克
" g' ]9 m7 F9 |公仔箱論壇蛋汁.....2~3湯匙os.tvboxnow.com% z% m. j ]* {4 Y
雪硬牛油(切碎).....150克
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撻面裝飾:% u1 e" ]# D8 A& K
士多啤梨及藍莓os.tvboxnow.com8 w- ^' f" v; u
杏舖果醬.....2湯匙
7 l* E3 V4 T# w( z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 D# y7 U9 j6 l: Z1 \
/ V$ {9 r+ m2 L. X$ x( \9 Q4 f2 L做法
! A* E, ]! J; C3 e T" n) P1. 甜撻皮:' V2 O) B5 |( c0 S
7 H: M6 W4 F; Q" E! D- { m: B# I) X
2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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( |. K& W3 \( C9 d' K' W3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。. w3 `( w' x( M% H' v: [ N
, g+ y5 W5 q$ s8 L) J& Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料:) ~- o# O& B/ c! p0 T0 B- ~( _
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5. 牛油及糖打至混合。0 e8 i* `4 t8 q$ ?6 i
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。: [% A4 [/ `5 Y% a
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。- Q+ O y, Q$ i
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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