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2 C+ d6 P! O- O3 S) E/ ?2 u材料 os.tvboxnow.com, J9 g; u o3 W& u
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許os.tvboxnow.com& T; x8 L" t$ P
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番茄汁料8 c6 a" H; U, x& c' N& _0 D
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許公仔箱論壇1 r! h. Z( d9 p% [7 _2 Z
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, n/ Z2 f2 N; ~3 b5 i: s$ k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f) O: I/ \: k6 a, E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 N9 F0 v, ?5 y- M- `( \) u4 x
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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% O+ t' e, M8 @+ v) }7 X8 Hos.tvboxnow.com4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。os.tvboxnow.com# V0 g6 ]7 M* ~7 `
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3 {0 T1 y3 b1 Y6 }3 G1 E6 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。" b& _* G5 v+ P, I! v
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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