【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. ]6 B/ V' f% \/ B- I
A.牛肉 400公克
: b/ d$ l5 P, Z6 t+ J2 j" Y% d 金針菇 80公克 " K# U' e1 |6 K1 A q5 l7 Y) P
紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇9 z, R5 C; _9 Z
冬粉 60公克
/ ~% m o: E$ g/ g5 x公仔箱論壇B.蒜末 30公克 " q+ D8 P( e! c4 g
薑末 15公克
5 K3 e% U& E7 Y3 u公仔箱論壇【調味料】
( H8 F$ r a8 O! Y g% N公仔箱論壇鹽 1/2小匙
8 C- Z& M" e, L2 g% X* } ^糖 1小匙
6 K: }* d) I0 a5 t; G4 E; ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
( T W3 L" Y9 d) Z: R/ vos.tvboxnow.com沙茶醬 2大匙
; f8 `1 Z$ {( {. @os.tvboxnow.com米酒 1大匙 * ] p) f& [4 q0 A
水 200㏄
' i1 u+ T2 W/ U' R: d# @【醃 料】
. N' q9 B1 _7 ?0 q9 R7 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 os.tvboxnow.com+ `, v7 u0 N, D4 T' w& p E
香油 2小匙 os.tvboxnow.com4 D( Q9 h4 t. \( W1 `4 v @
米酒 1大匙
; }0 h# ?) Z* T# I8 Qos.tvboxnow.com水 1大匙 * H! e' g( ]9 f% z
太白粉 少許 公仔箱論壇$ d7 p7 x5 ~0 \, u7 ~
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# S$ s# ^# [, j g; @
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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