材料：tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 S% p( J! Z4 }
橙皮1份、
9 J* p' v6 D* g& ~2 ]% Z d公仔箱論壇糖粉50-60克、
( W6 A/ \2 |6 i1 r6 M7 X7 O$ w0 s, @tvb now,tvbnow,bttvb有鹽牛油120克、
9 S. Y4 A% o' H/ B/ \低筋麵粉160克。
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做法：1 u1 A" Q2 w# p% W& I+ ]
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。os.tvboxnow.com1 b- l# G- p5 D' Z
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。# L/ V R% e$ W8 b. ~4 v0 y
3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
- G3 y, C: K3 M公仔箱論壇4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。os.tvboxnow.com1 \- E7 K1 E0 x- X7 c
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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