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; G) C# t2 c6 h C( I! |os.tvboxnow.com炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 e- Q+ X+ c
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材料：
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* Z$ o. |: j. l* ^os.tvboxnow.com素高湯2 杯公仔箱論壇) d* l0 R" G0 S% f w
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3 U" N# {7 n+ O" R公仔箱論壇鹽1 茶匙
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& K, {2 G3 l7 G3 |* Dos.tvboxnow.com生粉1 湯匙
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8 w' u' s' N9 I; j- w: H _ Rtvb now,tvbnow,bttvb油1 湯匙
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' `& I3 z: m1 }" R# T9 u7 Cos.tvboxnow.com製法：公仔箱論壇2 r* a3 O4 |! x& q8 H! D+ d6 U
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( F. V5 h3 ^$ v- d5 G- s8 q
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! h& V9 f; k7 ]1 D& R9 }tvb now,tvbnow,bttvb2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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