材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 W9 V7 S' `, p4 N
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 d2 {' s" V/ k1 t9 }2 b
醉汁 1 支
: d4 [, B, O4 N! V( U& o5 M" Qos.tvboxnow.com魚露 1 湯匙
7 V" D3 p: ]% q4 s# I5 M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）* u( ^+ R1 }% \/ p& v
冰水 1 大瓶, V3 S0 V% ^% f; z! g
冰粒大量
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制法：os.tvboxnow.com) m3 _$ a1 c, G
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
2 m: T+ i! U' P; |) O J g" W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；2 R& V+ [8 w% Y
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；' `$ `, U2 i; Y+ o
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
: E2 j& L- Y' L% R4 I(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. s! ^! U+ z$ j1 H# l
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
3 {* J8 U- l; X公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇 L& X( k2 ?+ \7 ]8 t# F4 A
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5 A. ]. P( @& T& h; d
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。# h9 u- ^3 Z$ c* M5 Y D, U9 C
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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