1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝； os.tvboxnow.com4 m2 m+ V" R5 |/ X5 \3 ^
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: ?( y1 {1 G' T
3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子； 1 o; U7 W& {# g# U0 }, U/ O
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
" }0 x; H6 p/ j/ d( V9 itvb now,tvbnow,bttvb 5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。公仔箱論壇& `$ j9 O' Y* n" v- c
: F8 W8 T1 e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' a, Q; W' e3 C- a# a5 C( n2 [
此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb i3 C! f" Y* x1 ~' ~# L7 M9 Z
; k. Q7 g& A" m7 z
* k, k, ^0 _7 z' v5 D" Nos.tvboxnow.com 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
| 
