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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 f9 e! y2 k' P. Q8 o! l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 h4 P. @. g8 i' i' _
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!公仔箱論壇" ~+ b% T6 F& E

, O- r& |: B0 ]- x. j* rtvb now,tvbnow,bttvb66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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' _! l, k" e5 u* c: m1 _公仔箱論壇聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb" n& r6 e" h! t! X3 y1 J0 o
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!! `4 p2 E* X1 ~# W9 ]- q; y

* ?+ w9 C0 {- a+ w& f4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% z( e. f& g. A6 K5 a' R* \3 z3 p

0 Z1 M  q% {7 Z8 ~" S, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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* |3 w: O# p& _她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。公仔箱論壇5 T/ G0 K4 L! ]- q. ^3 ~* y

! h+ \2 ~8 Q! V2 M$ @公仔箱論壇海帶os.tvboxnow.com. m* q, x4 x2 I' D. |( j
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。' {$ _, X# {3 `% n; E4 z% L+ N
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黑木耳
2 m; }3 n: ~, j1 E8 Q/ {6 ^# mtvb now,tvbnow,bttvb植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。公仔箱論壇8 N/ G& Y& k8 F1 e9 L
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南瓜
( V1 l2 I8 n" ~% Y9 i( G% S# h富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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6 @9 D5 F4 a# Y4 H, L3 N8 ?公仔箱論壇胡蘿蔔公仔箱論壇6 Q9 J9 [, ?6 H8 k/ b. c
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。公仔箱論壇6 A: ^, E1 q9 a3 O8 F
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綠藻1 y! Y/ m* U: D; P7 q- F
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜
4 R! E# S4 j* e2 M) J公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。公仔箱論壇- n9 E, y( P5 N. d$ ?

. D, f- |: d9 ]% f/ M公仔箱論壇綠豆os.tvboxnow.com' |/ h. P0 a( A  F9 X
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。os.tvboxnow.com0 a( i+ _; g. }' o/ K/ W! ~
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火龍果tvb now,tvbnow,bttvb7 e% t& `6 }" M& `& l$ p, d0 r
含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。
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富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
5 a0 B) I' X/ k% i7 B& b) q5 u公仔箱論壇大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。公仔箱論壇3 m, D2 {5 D4 |4 s5 b- h: r
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