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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ M3 c. s: ]$ ]" {! J

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: b1 C% B3 Q4 J9 n公仔箱論壇 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇# A" R- c& c! m+ e
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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2 U5 ^$ ~0 k2 I4 o* d0 T/ V公仔箱論壇66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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+ ~4 i0 \! T$ o% k% t: U$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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5 x  H. S* ]1 f  j: k5 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* M/ K% j  [* n

( H% X0 ~9 f8 D- b0 t公仔箱論壇林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。公仔箱論壇: q9 e( `4 _8 G6 J' @
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。) P8 }( j! ~( v3 b8 A, r/ K: \* S

  |0 X/ d) h# b9 u. ^. J海帶
4 R, W8 M' ?+ C公仔箱論壇海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。tvb now,tvbnow,bttvb/ V# l* k2 C0 L$ s5 F& |' n- d0 h
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黑木耳3 |. q' @" m9 X. J
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。' D% q1 j- O6 o. g7 m" b

0 r3 N, j$ I( u) U2 ?; T南瓜os.tvboxnow.com) u5 m, y) K: A4 z9 v" E
富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb; F+ B1 a0 E8 w9 @6 n  g
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。os.tvboxnow.com3 e2 ~- P% ~( L& v* L4 s2 h

7 n3 C$ U) p3 E; M9 s( c8 Ltvb now,tvbnow,bttvb綠藻
- z0 y! ~; U7 _- ?os.tvboxnow.com綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。os.tvboxnow.com5 [) s2 }8 ?) ]  s, h
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香菜
+ }  ?+ Q- G. N1 Q2 z  A1 V公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
* w2 \% ?& I  _! `- K& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 N+ V- N* t2 ^0 U7 t  V$ Y
綠豆
+ E* S5 O+ Q, H6 @2 stvb now,tvbnow,bttvb含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果公仔箱論壇& t# `0 I  ~. S; v, o) c/ m' q
含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。os.tvboxnow.com% v0 G9 t9 z& p' K9 O9 C

9 _% k6 [0 E8 i  g公仔箱論壇牡蠣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, U; L; V" M% w! L7 p0 S: R
富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* {* E$ k  d! Q( B" R4 s; f* K0 ~
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大蒜
6 e& p( n* Z3 U. J大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。; U0 T2 v" [9 G
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 g1 {5 P$ y' ]$ M( }
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