材料
( G: l# U" E$ Tos.tvboxnow.com春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- ~; {" X. c7 M2 t; F
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沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 d; {( k; F& n" w/ V
菠菜或其他沙律菜.....100克 " X( T/ Q$ O+ Z! p: l
提子乾.....1湯匙
' ~* Y& D7 J" a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾.....4片 (切粒)
! e- }1 P, J6 r; y2 D: { | 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb% c/ T6 k* |; p+ d$ g
神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 k. O7 s( C4 P& S
初搾橄欖油.....50毫升 os.tvboxnow.com2 G b; g8 H9 v9 S
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# ?* X- F- A- _/ Q, ~1 A( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 z' b1 t( j$ G" l紅椒....2隻 .公仔箱論壇4 `- ~5 V" s. S5 ^7 t& }; v
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇% K' m8 y V& S* @. A. F
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
- _: Y( k+ F: v5 c1 @葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 R3 M4 O1 D: a2 D" E' Xtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....切幼粒半隻
" b) I( X) \8 b; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒 (剁碎)
7 S& y C1 j$ L0 t乾辣椒碎.....半茶匙
. c* P& t2 ?# k W+ Bos.tvboxnow.com茄膏.....半湯匙 : N X2 L1 T7 R" ~0 l
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 l, ?+ G" k4 s4 Z. ?
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& g9 {. x+ N2 T7 t* q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; L. X9 N3 F/ u" q2 l2 ~ A鹽.....1 1/2匙
2 C4 Q1 X- C* @4 S砂糖.....少許 0 j. ^% S+ a, ^( O+ P$ T
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 W% @' R. k% k5 a2 Z1 o
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做法
' C( P% P" T0 N9 @" O6 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。公仔箱論壇! P! s5 |/ ^7 ^+ C8 b
) }+ I$ U. u9 q! b3 f6 e公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。os.tvboxnow.com/ f/ U% W1 j) T: b, \
( [& j' {1 [: O0 R3 v公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: b& q$ Z! n- h9 A" V7 [
4 |; ?0 D5 B" Y( x+ z& R5 i6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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