立春了，其後除一貫的乍暖還寒外，潮濕天氣亦將到來，此時若飲食作息失衡，春濕便易困於人體，輕則令人精神不振、關節不靈活，重則引發「濕病」 嚴損身體機能，易被病邪襲體。# Y3 C1 q; v* e4 d9 ~& n
春季氣候特點是從寒冷過渡至溫暖，從乾燥的氣候轉變到濕潤的氣候，所以春季氣候多變，忽冷忽熱，濕氣較重，氣溫日漸升高。另一方面，春季雨量偏多，「春雨綿綿」所指的就是這氣候現象。春季天氣陰沉，連綿不斷的下雨，人們處於這種潮濕空間，難免容易出現昏睡，倦怠無力的情況。tvb now,tvbnow,bttvb: r- L: U3 C2 s' w2 W8 W
「濕」具有重濁、黏滯的特性，人體濕重時，會容易感到身體無力、頭部重脹、精神不振、關節不靈活、身體沉重等，或見人體分泌物增多，例如面油多、大便稀溏、小便渾濁、白帶量多等。由於「濕性趨下」，很多濕病都發生在人體下部，例如腳部水腫、大便和白帶問題等。os.tvboxnow.com; L W2 g* o! ~, ]" m. X4 g* ~
「濕」與脾胃功能最為相關，祛濕必須先調理脾胃功能。在中醫學角度，脾主運化，其一是吸收食物中的營養物質，然後運送到五臟六腑，濡養全身；其二就是運化水濕，配合肺、腎和膀胱，維持水液代謝的平衡。而要預防及排解春日濕重問題，可以從日常飲食及生活習慣着手，保持脾臟健康。首先要飲食定時，使脾臟有一個規律的運作，其次便是飲食均衡，避免過食肥膩厚味而傷脾。
2 I* r+ U" W. S3 I- d5 M* T# J 日常飲食上，應少喝凍飲及吃生冷食物，盡量避免奶製品、煎炸、油膩食品，多吃瘦肉、蛋類、豆製品、新鮮蔬菜及水果等，藥材則可選用淮山、杞子、黃精、黃芪、黨參、紅棗、黑棗等，以健脾益氣。濕熱重的可食用綠豆、冬瓜、薏仁、扁豆、赤小豆等，以清利濕熱。
# _* c4 a6 N/ x6 T( M; g; X# M 此外，「春氣升發」時，在春天這個大地復甦欣欣向榮、自然界的陽氣開始生發的季節，要順應春天的氣候特點，多做戶外運動，通過運動使氣行舒暢，而且「動則生陽」，適量運動可保健體內的陽氣，使陽氣不斷健旺起來，以達到益氣排濕的效果。至於調整飲食和生活習慣，可改善春日昏睡，倦怠無力的情況。# A: ^" I c8 L% Z3 ~9 r% j: D* V
合飲湯水
- F1 z" X9 ^' G! H. Jos.tvboxnow.com ‧健脾祛濕湯' `7 x! N3 @" o3 V$ d9 g+ v
材料：北沙參5錢、山藥5錢、芡實5錢、生熟薏米5錢、白扁豆5錢、赤小豆5錢、葛根5錢、土茯苓5錢，可另加豬腱半斤。os.tvboxnow.com. O3 X+ Q- Z& q4 m& g. i' X
製法：將所有材料洗淨、放入煲內，加水適量，大火煮滾後再用細火煲兩小時，調味即可飲用。8 J' ?3 r7 z1 c( b9 j0 @1 x
功效：健脾祛濕，可以消除疲勞，健脾開胃，補益身體。症見嗜睡春困、精神不振、胃口差、不思食、大便有不盡感，或大便不成形、舌白苔厚，或兼有水腫、眼腫者、白帶量多女士，最適合飲用。
" C: _$ o5 ]4 s8 ftvb now,tvbnow,bttvb ‧疏肝解鬱湯公仔箱論壇/ A) o* v* [1 P" y `, `; N( t6 ? }
材料：雞骨草5錢、山藥5錢、百合3錢、赤小豆5錢、生熟薏仁3錢、枸杞子3錢，可另加豬腱半斤。
3 \( C. V- c8 Y% ~. H8 ?1 A. v) R5 ?os.tvboxnow.com 製法：將所有材料洗淨、放入煲內，加水適量，大火煮滾後再用細火煲2小時，調味即可飲用。
4 u% g1 M# r; e% |8 k7 Utvb now,tvbnow,bttvb 功效：疏肝解鬱、健脾袪濕。春氣內應肝木，肝氣疏泄條達、舒暢，是肝臟的生理特點。但春天多風，易動善變，肝陽、肝風、肝火每易隨春氣等升，或橫逆犯脾，影響脾胃功能，故肝炎、胃炎、高血壓等疾病容易復發，兒童也容易出現情緒躁動、夜寐不寧等表現。調補時不能忽視，食療方中須適當加入疏肝理氣之品，健脾袪濕之餘，也要疏肝解鬱。. a. Y5 F% d1 N1 N8 q3 k5 }/ ?
‧益氣生津茶
( D7 I O2 o( M/ y. [: |4 Utvb now,tvbnow,bttvb 材料：花旗參1錢、霍山石斛1錢、龍眼肉2錢、枸杞子1錢、陳皮1小塊。
# Q- x& q6 d5 L2 F7 Z4 t 製法：將所有材料洗淨，以適量開水沖泡，代茶飲用。
' ~2 x; `5 Q$ t- ~* T, H$ V [2 F 功效：益氣生津，升陽祛濕。症見精神不振、嗜睡春困者最適合飲用。
7 V1 e7 m" u' x9 f+ M7 m 註：飲用前先諮詢醫師意見。 |
發表於 2021-2-1 08:37 AM
| 
