近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。# ?2 y3 W; y6 S
公仔箱論壇9 T7 [$ Y. p3 b2 X! B, m
地址：半山般咸道嘉麗苑地下
+ u) h% S7 j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C7 a2 v. D5 R1 v; ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80
# f9 D" B% _1 ~7 N/ V: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
J- I9 T& m3 i* O: t( p
5 T" Q; k! @, Fos.tvboxnow.com茄醬奄列香脆煙肉班戟$80os.tvboxnow.com# u Z* ^( N, y0 V* b6 E
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。4 y: T, {2 C' O/ o& m5 M& E% j
' k) _& j$ B9 i$ p/ Y9 C
■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇& f' P- U1 p- r4 N2 [( m7 I n
公仔箱論壇- X9 E s# l3 f, [: n' L
, q3 { T1 }; x" g1 a. `
紐西蘭炸魚os.tvboxnow.com) |! ?5 ^9 R n3 Y! n1 r; y( Y. I
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
& i8 G( L. r3 c( O, @) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 I$ K3 u+ _3 S$ m+ E1 o" r% _
地址：半山堅道os.tvboxnow.com$ Z' ?' E1 O9 \7 ] \
炸鱈魚 $75% ~) P$ C0 w. B8 p' }) |! w. H
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
n& y4 r4 Y* W5 g$ x |
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 