正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
% m1 e; Q) n9 J' |# {os.tvboxnow.com 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
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3、辣椒粉兩大匙。
% H3 C8 @- f$ I: D4 l5 Z公仔箱論壇 4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇/ h3 Q i8 K, P
5、甜面醬一匙。
8 n! \" l6 W' N7 c8 dos.tvboxnow.com 6、鹽一匙。公仔箱論壇7 Q& A( e8 w! H n/ }# N
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做法：os.tvboxnow.com, r' }2 }/ T1 }/ n2 f
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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2、掰成兩瓣。os.tvboxnow.com* M. [1 `- O# }, ]1 k$ d
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇. z4 S/ p& [0 K3 S
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$ c" n6 f0 }' O3 I 4、撈出瀝油。9 }0 z, Z/ K2 M8 I
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" U9 `) o+ U. G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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