[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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; A- H% C+ k) x* ]7 E0 t% Q) K做法% X2 K. N" Y! f( d5 i
1.牛肋條肉切成丁粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 E  {, W! B4 W

8 o# x) F. S, C+ Xos.tvboxnow.com2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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; B/ o' J8 e! J' J* ?, p. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇7 s0 w4 I5 P& }- F7 A  \
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。os.tvboxnow.com) ]& P- r7 c8 ^

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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。os.tvboxnow.com6 r& X- x2 ?( W, w

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