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材料
! i1 b: p) x4 q" N4 x! V$ ytvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 r+ D7 k) M4 @9 ^6 h
2 |7 p( L G. e2 g公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com- D" h6 z: J$ T& O4 \
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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7 W4 C& ~7 M( l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* o" O$ y8 D& J$ x8 r/ N8 J; L公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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; w& `' I. T0 D% @& Tos.tvboxnow.com2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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