[中式食譜] 芋泥鴨

zactlion1899

材料: 鴨 1/2隻， 醬油 2T， 蔥 2支， 薑 4片， 八角 2粒， 花椒粒 1T， 太白粉，, M6 ~% C6 i) S: K5 [. `; z& r
生菜絲
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8 J% c- s1 J/ T0 {& r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡：
9 v6 {6 r8 r) V7 I公仔箱論壇芋頭 1個， 澄粉 3/4杯， 熱水 1杯， 蝦米末 2T， 臘肉末 2T， 豬油 2T， 鹽 1/4tos.tvboxnow.com' J% a0 L* T* I$ M  _4 l) X

6 ^$ I7 Q4 V1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
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. Y1 n' a( ?# l0 s* r# |  N, jos.tvboxnow.com獻汁: 蠔油 2T， 蒸鴨的汁 1/2杯， 糖 1T 鹽， 少許太白粉水
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製法: 1.淋上醬油，放入油鍋中炸至上色，放在盤中，放上蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 S* v  |! X& j! O7 E
   八角、花椒，放入蒸籠蒸1小時，拿掉蔥、薑、八角、花椒，公仔箱論壇. l8 J+ G3 L( F# |) m
   湯汁要留著。
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2.鴨放涼，去骨，皮朝下放在太白粉中，上面灑太白粉。公仔箱論壇! W$ K+ Z, |( a  F+ `: I+ E
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3.芋頭去皮切薄片，蒸熟壓成泥狀。! e+ N5 ?% _2 @" z- f

/ N6 Q! s9 n+ a2 y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.澄粉加熱水拌勻，加入芋泥中，再加入豬油、蝦米、臘肉揉勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) `) d4 f. \9 t
   壓平放在鴨肉上，塑成長方形。
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( v* ~: {9 u5 u  M公仔箱論壇5.灑上太白粉，放入熱油中炸至 泥變酥。公仔箱論壇. \8 Q' p# k  e4 |1 F+ n6 y# C; W

' R) i/ [4 t# @! G$ C1 I6.起油鍋，加入蒸鴨的汁、糖、鹽煮開，加入蠔油煮開，加入
- s! T% [/ _! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     太白粉水勾芡。公仔箱論壇3 K" q4 I8 X' P- A- u
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7.盤中放生菜絲，芋泥鴨切塊，放在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 Z% }* q6 h8 {, ~

3 a$ I  j) U4 |; i# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沾汁可淋在上面或用沾的。