材 料】 公仔箱論壇6 h3 I# \0 k2 Y6 |; C( J
油豆腐 2個
2 T/ \0 q: n1 H# ]/ {* Fos.tvboxnow.com沙拉油 1大匙 os.tvboxnow.com) i( `% T5 u3 |% |) s9 e7 \
鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb/ o; F$ a( t5 q! D- Q' x7 h
魚丸 3個
! u+ G1 _9 Z- n' Q/ ~/ R麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ l* j% n3 p- F, z/ F
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' I# x& z+ W( X7 m
白煮蛋 1/2個
; y* e, N% ^# f7 t) F% } V B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
/ j6 s$ |& t2 Z0 N { Aos.tvboxnow.com九層塔葉 少許 ( ?4 p+ z# B% @9 u" q
紅辣椒片 少許 os.tvboxnow.com6 P4 [- x8 U' ^3 O
【調味料】 8 A. w# r/ n+ M, ~$ P% v4 f
A.蝦米 3公克 4 i5 Y$ W% z3 e) { y) K; j2 c, D
紅蔥頭 1瓣
7 U$ y) f% b! ^$ N& J公仔箱論壇 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' j+ r H+ _9 f9 o9 t$ I
薑 1小塊
- u; P0 `* |* I% v# g 乾香茅 少許
2 t' T1 s |, _( b4 i6 N公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根
2 k* C8 r: x# d/ c5 [% \* s 咖哩粉 2大匙
5 w9 |: |5 H% n% Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦醬 2小匙
2 u9 x# x0 v) ^2 S公仔箱論壇 沙拉油 少許 9 H. P; \8 t' x0 B3 O
B.雞湯 500c.c
3 S( ?6 |7 r, `8 V( U9 J/ h2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c
( _- n' Y" ^5 a+ [" }* e/ P" t公仔箱論壇 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: c- X$ X( Z4 P# }* ^
胡椒粉 少許
1 M+ e" D) s# R8 {. U" E6 L9 F. r公仔箱論壇【做 法】
6 G% N* u( ?- m+ z2 n1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
3 s0 L1 }3 X3 p9 y' w, m8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 6 |/ ]0 Q, t0 S5 j' Q. [) o! E1 F: s
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& A! W6 L$ R' S
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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