[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 os.tvboxnow.com8 K: U1 L: D+ q4 _7 H7 |

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1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 # A/ D% t2 t" {/ a8 J7 K( n
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 1 J: K$ |& i( w7 j7 o

5 t4 b3 J& W4 }貼 士
- y3 ~& M6 n9 l* gtvb now,tvbnow,bttvb是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。