材料: tvb now,tvbnow,bttvb ?( q! c" c S8 ?9 v; }/ Z/ a9 T/ V
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
4 i" h7 ~, A$ J0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ Y' L, Q# k# m J- A; s
* Q! u. G2 ~$ y$ H8 T7 k7 wos.tvboxnow.com調味醃料： 7 t0 I, M6 o6 _2 g; x8 F! S
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
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1 h& A- v4 Q+ [! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ n, \$ e) K3 ^1 M9 I/ K0 ~0 q0 Z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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0 }- ~, ]1 E( x! m3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。" @3 V& y3 J# I6 ^
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。os.tvboxnow.com8 i! O# S; J8 H& H
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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