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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
& G7 o0 S( U# @5 N& c' K青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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! z- E  H, b6 j' p+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 G9 g' Z1 n4 U0 {1 S  i* r& o
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙os.tvboxnow.com% X+ \1 ^: T8 P$ R$ I; B4 c

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1 d% H) A3 V6 E% ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     : n3 h# W1 R( b( Z: G1 ^& g) N
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 h2 S, m! y' W+ Z
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2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。6 c- V7 I1 W8 {

, z7 a: y( U7 {# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。
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0 y  t4 M( H  ?2 g/ [, j: r4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。os.tvboxnow.com- E0 w* j4 m1 Z, D) |1 t+ j

8 j7 x* `1 B# N( {2 t5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 |- \7 A6 P! k% z
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。os.tvboxnow.com: ]# O; B& h! |. z
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。
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