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材料
3 g' n# u4 o7 c. q' Z0 q7 _公仔箱論壇板豆腐.....1塊
& p$ N4 M; o6 \; J3 I3 U: Wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....120公克公仔箱論壇- d/ `. c8 |& o( L- G8 h
蒜頭.....2粒公仔箱論壇4 V' S% v9 O- `8 K0 n
辣椒.....1/2條
; T1 e' P+ s3 m8 @) [3 k: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D% H$ a$ x9 c/ {4 ~! _1 W
( p5 m& D. K, R: C+ ]& w& S調味料! l6 W* K- Y( K2 w9 G
醬油.....1大匙7 V. c9 t7 q1 ?& |/ O
香油.....1小匙
' b1 k2 `9 a' R: F雞粉.....1小匙/ o8 V( M* }6 q. z) }( x
黃豆醬.....2大匙os.tvboxnow.com' ^$ B$ d6 P/ N* H9 f# B$ U
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作法
8 d5 S4 H+ v4 r4 ?* jtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W, q3 n: Z$ I
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。公仔箱論壇" ~% e& W- W1 r# y$ }+ G
. n% f* i4 }* g' N, Aos.tvboxnow.com3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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