材料:
& h; b* s& U: B+ F+ z公仔箱論壇腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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餡料：
' q3 [+ r+ ^$ i7 \6 V) Ios.tvboxnow.com免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）. F5 p- i- x+ g; }( u9 V1 m
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8 k# d5 _' D0 I4 o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 w+ \8 ?; T2 Q& ]) q: ^* J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇" [0 |8 g' o7 X7 q9 x) }
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb/ j E3 P0 Z, d4 Z
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ {6 w# @( H6 w3 @/ D4 U r) v
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 K; ^+ ~# D: Q) |4 {
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。" \* e6 D& m g. M$ C
, [# d5 J i1 K$ {' q4 A2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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J& o: S* Y# r+ d9 K5 a5 ?os.tvboxnow.com3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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Q5 z5 i s2 Y( n/ k/ k$ X4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。os.tvboxnow.com+ P. K- J- J3 V9 P
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。$ @. y/ u) Y k2 C
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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