材料:
0 m, Y- W9 v4 N0 Z* T- r# u- mtvb now,tvbnow,bttvb西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）公仔箱論壇0 r6 R' X9 Y( x k) g$ v
! v+ B2 `; K( w$ w% S" t9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! S4 R; [" A1 p( q
調味醃料： 公仔箱論壇8 }5 O4 j: t* k u
生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙
3 q2 D/ Y1 ~: n/ w; Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( w, e+ ?+ e) D) C
% w/ M- q1 ^0 D- D; V6 l做法: 3 x5 F& p( p) B
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。
z! g. E6 H/ K5 F: }os.tvboxnow.com( Q2 K" ^% o9 T+ @" F4 B
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
0 F: j0 p2 {; @9 L0 ^& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 t. }7 M8 c2 P& d, P+ N Y i& I
3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com& V8 s9 {+ v' ?8 v) a6 L) V) _
; R. L, T% C2 g( }# s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。
3 a1 M; ~/ J7 s* W5 k7 R4 | R公仔箱論壇
2 ?! f7 A% U" p5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。
- X% K# {# o1 Y
) N% k9 J' K" M: f& kos.tvboxnow.com |
發表於 2015-1-10 04:29 AM
| 