早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
5 m" q/ w1 S- [$ K7 x& v6 f6 M$ y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. f0 Q% Q) z* J; e* Z; v
抵買三色意粉
& t9 |3 C W0 C以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。4 @. x5 Y0 e0 B* B+ p
+ p" t- i e" J食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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9 f/ L0 ]+ S" Vos.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽
Y h! @! e. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇$ b. m6 `4 y* L, T4 |0 r
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78公仔箱論壇! ^9 Z' b& z1 L* q* |+ [9 j3 K
2 W6 w" W* T0 R# n+ H可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。+ ~0 k: \( I& V6 `: ?
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# ]0 z, K2 ?9 @8 V( K; a9 u
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。3 g& D/ v0 A; Z) P1 p
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2. 意大利米 $88
4 s3 Z L2 ^$ O9 s& P( l+ C$ k- sos.tvboxnow.com 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。8 g; L% W: s a) {. v: A% F* J
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3. Granola堅果穀物 $98os.tvboxnow.com5 g/ D# Q8 M, Y) C
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇. ?( d# U% A; z. ]; @3 c$ D
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4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ ]; O6 D% z9 ]' B- [
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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