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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" V! j$ X4 N; X2 E+ O
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; @7 a1 o5 Q/ _8 r7 h* [( N5 R& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法+ l+ G8 N& W3 k3 K Y
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。. P4 K$ \; Q; R$ M2 u4 v
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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8 T; C# P/ n& `1 u: Yos.tvboxnow.com3.菠菜洗淨切段。公仔箱論壇; q5 g- m$ R; ]0 {) S, y- Q) M, Z
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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! {# O( R$ W' Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
: l4 c* v( R( D& Jtvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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