馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。os.tvboxnow.com' a5 [* m. V1 E* g b7 {
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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5 m" J& T7 U6 ctvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。os.tvboxnow.com ?4 `4 C1 o1 S5 m4 {9 b; @5 W
5 Y. h+ p6 k5 H- n2 Sos.tvboxnow.com湯底香濃而不膩tvb now,tvbnow,bttvb( |+ z( u# M7 v: \' H
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。os.tvboxnow.com# }0 g6 L) \' c
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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& J9 Z; Z" Z4 F; _2 X6 L E陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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角落賣“阿公咖哩卜”
) G, C9 ]# u2 e6 c2 I& p4 A永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( e: U* a9 W
$ k$ \0 t a- W5 S$ J( C7 q公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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/ H7 c; \. a) }; }' q; N$ zos.tvboxnow.com原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！公仔箱論壇: N' I; H7 k6 X( _& H
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別. g8 m; ^ u7 Q5 Y+ C
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
6 Q/ |# @4 F# P! ^' a E. U; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `1 e; a2 b B% ptvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
2 M& M0 E4 U- N |' r2 G1 g9 \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _: P3 D/ z( jtvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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介紹主角：永來香茶餐室
2 p/ W( E) o( M% zos.tvboxnow.com檔主：陳淑華tvb now,tvbnow,bttvb2 d) Q9 {, g5 Q' o3 ]; R! D
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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