[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 U. g0 \; a) R+ q& U0 n9 q- I
  2磚豆腐 100克雜菌
# q( ]% i- v0 f4 f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
2 o' j. c+ M+ P& Y) K8 l50毫升清湯   os.tvboxnow.com; |0 K8 u5 m  e. D, e8 l

, j: K1 |( n* Z! s! v$ f- stvb now,tvbnow,bttvb   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ Y7 g$ Q1 H4 ~$ k" U
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調味料  
% @) q/ C9 Y) ]" z0 k3 Nos.tvboxnow.com  少許韓國辣椒粉    tvb now,tvbnow,bttvb; I" q1 m- q. R
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% A7 a  V7 w3 b! W, }/ ]
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 w+ I/ y1 z
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。