[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
' B) r/ X' \- s& a( t8 V8 g  600克牛腩  230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 @- m4 g/ [, y
150克豆卜  1/2粒蒜頭
# I9 |2 z3 J: b3 W" B2 |: c" {4 cos.tvboxnow.com4片薑  4碗清水公仔箱論壇, y6 B9 s2 `% ]) R6 ~% j* E" M

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! t/ g# u5 B  L# g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 k8 ]6 y$ _- Y2 \# T
調味料  
  V; L1 H7 Z2 h# i& w. g  2粒八角  1/2湯匙蠔油# i- u+ @1 I2 s; d
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳公仔箱論壇8 Y, K1 k8 v7 E& F
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb: S" _% M3 x) e% u% H
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
# Q; n  z* b0 N* G# k2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用