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步驟一：胡蘿蔔切塊 tvb now,tvbnow,bttvb# r, c9 {7 q: u5 I! t
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步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) # k, w+ t& C) J$ C' {
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3 B' X) }7 M1 K5 t# D+ x$ u6 [ 步驟三：肉切丁
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1 _/ ~- U8 Q# g. htvb now,tvbnow,bttvb 步驟四：洋蔥切絲
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$ f8 g' X0 X* Uos.tvboxnow.com 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
& Z! X Q W& I; r$ k8 kos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb |, d8 t$ V$ i$ V4 {, [
$ E$ d$ k9 e9 l- j, M6 \ 步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 ! U, j: W( D( }: c$ x) D! `, x
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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# Y1 p( G% R' \5 ` 步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好) os.tvboxnow.com# `" ^; Y' O$ T, c, S4 y% L
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步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉
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步驟十二：下油鍋炸至金黃
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步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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