材料: os.tvboxnow.com |" o( C4 p* `" H5 Q$ L6 V! |
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙os.tvboxnow.com% q# y$ [4 U) o
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( a+ |) Q2 I8 e0 m! _$ D調味醃料：
7 P: ]2 I# ~& y; O- I6 e公仔箱論壇魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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$ {& N7 G9 J; u* w% mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: x1 S, c, _1 P+ Q5 _3 r1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 Q* {: P( `- y' s4 n2 R
* s, U% D+ D! a/ ~ O8 }/ N2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) D: y6 K, P, f5 N4 w& g
. Y& v9 u/ ^: f1 B0 K公仔箱論壇3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。. N' b3 N5 J$ G1 G& O2 Z
% N1 w" ]9 {6 {) K0 n3 [4 } Utvb now,tvbnow,bttvb4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# `2 ]6 R( C8 Z( i
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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