材料:
! {5 x6 p1 W* W/ f9 \/ y7 n/ v公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯4 K( S9 m) ^' Q: |
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8 g# ?" P" M7 `/ ]" |* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： $ g4 U( K/ U7 u4 {' B5 e8 G: v4 k$ g
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本os.tvboxnow.com8 }2 z% m) U* S* t5 w# y3 J
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做法:
" q9 q: n5 P9 }5 V- D) o* M1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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( P3 n: S3 c7 u2 k1 C# F7 e1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
6 |, S: j8 p+ r. W, E& s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y7 w6 w- @3 ^4 J7 U/ v0 u( O5 h0 Y
3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。6 |8 r) ?8 `4 ^
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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