材料:
1 |0 o* g+ `1 W9 j0 C% M鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒& B( `; E) p; B
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D, Q2 i5 y7 t調味: os.tvboxnow.com: a, K, H, m6 p5 A
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙
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9 M D T& a6 j* z做法:
" W3 y% F2 B! ^1 r- o$ w1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。2 b) P X: ?- ?" c
# u( ~9 d/ G8 X" [1 s9 G* L' E) d2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。
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6 n# Q9 }5 l; H! x) j* P公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜頭,加入中蝦煎香,再灒酒。, R4 }3 E; ~! K& w) \3 d4 k
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4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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5.將汁料攪勻,慢慢拌入炒成稠汁。
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6.加入菠蘿略炒,再放百合炒合。os.tvboxnow.com+ c. w) G4 a3 k( O; ?- K% F! K
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7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。. v7 a6 ?1 x" W/ d1 q! h9 m
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