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[中式食譜] 藥膳浸雞


" ~6 U& {+ J' R" j  Y8 t0 ?公仔箱論壇材料:     
3 u7 C3 ~8 Q8 }# [$ F0 [* }tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯os.tvboxnow.com' ^- ~% U: b* L: }  G/ h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ G- H9 Y, t0 P$ J5 K
調味醃料:
2 H' V5 d  U7 Y生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
7 @( W+ r8 O6 |0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。os.tvboxnow.com% U& p9 l2 H2 J  M0 I! S
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。
) }/ L! q: @9 N' v1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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