早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇' ~# c4 h* F( O8 @# o9 r
2 G& N* R: J( Q9 `, g, f h+ Dos.tvboxnow.com抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& X* i& ^2 N! p m
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。7 {' x& u; w2 _, \
% H* _, t. ?, M" k' q% \os.tvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。1 |: T4 y# N, t7 @" C$ |9 g0 N+ ?
9 P! A* O& s/ E9 _& n4 V R8 T 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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$ m, H1 j3 ~" d0 j9 `松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇3 q. Y3 E3 [5 b0 j3 u- g
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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1 _6 Z/ n t0 I# M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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5 B* m4 q3 V& }' C# }+ b; tos.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
4 U; w* J& v6 E3 p6 V% S" F& ^os.tvboxnow.com 1. 三色意大利麵 $128
5 T9 L; A7 R) q' L1 X* f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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3 [1 K q& U, y$ A1 T0 Y公仔箱論壇 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 T& B) o7 Z( w
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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4 i. c" Y1 H/ c' ] yos.tvboxnow.com 3. Granola堅果穀物 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 [: E; ^& E6 C; R* D+ O3 f
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。/ b; t2 o# ?2 u
* r- U2 ]1 A1 V; J& I) Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168+ V' W- i# s2 q
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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