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0 K) ^! S. L; h6 N8 ]4 g# N+ h* utvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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. p0 q7 A9 m9 x0 z7 ?9 K做法:
+ k/ L7 n3 F. F. O' ^. d0 q公仔箱論壇1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。os.tvboxnow.com5 ~/ K7 _* [2 T
3 w: c" A4 R4 q& H$ ?; \. O7 S4 L8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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( L4 _; s) y; _5 q- B3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。os.tvboxnow.com7 U* L5 `, {3 h, u0 [
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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