[中式食譜] 泡菜雞鍋

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4 Z" r  v7 T0 T3 X0 p7 }公仔箱論壇材料:     
% S# U3 j1 ~" P& r. `4 M公仔箱論壇去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片os.tvboxnow.com0 v" \3 H+ X* B+ M2 Y: K+ l! Q, s

+ s; J" t$ z. v9 v2 k, J  o; X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, x& X# ^* q( X7 H: D0 K
調味:     ) E9 O( c0 s: K: ]
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半公仔箱論壇+ |- ~6 w; r6 k" L
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做法:     
4 W/ o6 p' ^  t, w! rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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8 S- ~; F! T6 d) i8 [os.tvboxnow.com2. 泡菜切片，?菜切段。公仔箱論壇1 u9 ?( a/ `6 \1 f% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ E5 e+ T2 z" z1 ]2 E- Z3 R
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 I. M" F. Z8 l
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。公仔箱論壇; S3 X  `& r2 J
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